 |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
Altijd het juiste mes
|
||||||||||||||||||||||||
|
Wat zoek je in een
mes? Een passende toepassing voor hetgeen je wilt snijden en
daarin dan de meest eenvoudige handeling. Wüsthof is
sinds vele jaren onze meest vooraanstaande messenleverancier,
juist omdat ze hierin zo goed zijn: voor eigenlijk alle denkbare
klussen in de keuken hebben zij het juiste mes. |
|
|||||||||||||||||||||||
|
Onder de officiële naam ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK ziet Wüsthof zichzelf als een der leidende producenten van hoogwaardige staalwaren in Solingen . Maar wij houden het simpel: ze zijn de beste messenfabriek van Solingen. De firma bestaat sinds 1814 en is nog steeds een private familieonderneming. De fabriek is echter hypermodern, een beslissing die enige jaren geleden is genomen. Het is eigenlijk heel simpel: Wüsthof is druk aan het automatiseren, maar er wordt alleen geautomatiseerd, als het resultaat even goed of beter is. Zo worden alleen nog de grootste messen en diverse specials volledig met handwerk gesmeed. De ander messen worden grotendeels machinaal geproduceerd. Niet alleen omdat het voordeliger is (laserapparatuur voor het uitsnijden, bijvoorbeeld, is zeer kostbaar), maar omdat het beter is. Een gedachtegang waar wij bij Leeuwin's Serviezenhuis achter staan!
De DREIZACK in
het logo werd reeds in 1885 bij het Kaiserlichen Patentamt in
Berlijn als merkteken aangemeldt. Vandaag de dag geldt het
wereldwijd als vooraanstaand messenmerk.
Wüsthof is ook bij professionele koks zeer actief. Ze sponsoren en werken samen met zeer beroemde koks en koksgildes. De wereldberoemde Le Cordon Bleu kokschool heeft zelfs zijn eigen, hyperprofessionele messenserie gekregen. Messen van Wüsthof
Het belangrijkste product in het assortiment is het gesmede
mes voor hobby- en professionele koks.
De collectie is dus zeer uitgebreid, de keuze in maten maakt het mogelijk om je keuken volledig uit te rusten. Om een gebalanceerde keuze te maken bestaan er diverse 'standaard' messensets, bijvoorbeeld in een mooi houten messenblok. Maar het is ook mogelijk, volledig op maat je eigen messenset samen te stellen. Met 3 messen kan je al heel wat, met 5 nog veel meer. En de echte hobbykok kiest natuurlijk voor meer dan 10 verschillende handige keukengereedschappen van Wüsthof. Bij Leeuwin's Serviezenhuis adviseren we je graag over de voor jouw keuken beste samenstelling.
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
Koksmessen
met breed snijvlak